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    赵菲解释道。

    “我正好送了几条泥鳅过来，见你们屋里静悄悄的，就赶紧帮你们收了，还好。”

    刘小乐说着，从厨房里提出一个装着清水的桶，里面是十来条粗大的泥鳅，还在水里钻来钻去的。

    “这泥鳅哪来的呀？”赵菲问。

    “清池塘清出来的，我家还有好几条呢，我就抓几条给你们喽。”

    其实刘小乐一早就看到赵菲母女俩进村了，他没好意思主动上前打招呼，但心里却掂记上了，正好早上清水塘时，抓了不少养得肥肥大大的泥鳅，就赶紧送过来了。

    “太好啦，晚上做红烧泥鳅吃。”赵菲也不客气，“不过现在要放在清水里吐吐泥。”

    刘小乐一听红烧泥鳅，不由吞了下口水，大着胆子道：

    “我可以过来吃吗？”

    “可以啊，这泥鳅不是你抓来的吗？”赵菲笑着应允了，又问他，“你家的鱼塘清得怎么样了？”

    “基本上清好了，明天开始蓄水，蓄满水就片里投鱼苗了。”

    刘小乐觉得自已终于找到了一条奋斗的路，脸上原来浑浑噩噩的表情也没有了，充满了向往和希望，让赵菲看了很欢喜。

    “行啊你，还真是行动派，我回家还真找到两本养鱼的书，就送给你了。”

    赵菲说着，便去刘桂富房里，把自已带来的书拿出来送给刘小乐。

    “怎么还有新华字典啊？”

    刘小乐不解地问。

    “不懂的字查字典呗，可别乱猜，猜错了就麻烦了。”

    赵菲笑。

    刘小乐使劲地点了点头，表示明白。

    这西北雨来得快，去得也快，他们说话间，雨已经渐渐消停了，不一会儿，太阳竟然又无耻地出来了。这时候才三点多，谷子肯定还要接着晒，不然闷一晚上，这么潮湿的谷子都会发芽了。

    西北雨真是害死人了，刚才辛辛苦苦收起来的谷子，现在又要重新倒出来晒。

    在刘小乐的帮助下，赵菲很快又摊好谷子，接着就开始忙起晚上做的菜来。

    饭很快就焖上了，用过一次大灶后，赵菲开始觉得顺手了。汤就泡个简单的紫菜汤好了，加点老醋，开胃爽口。

    最难做的就是这道红烧泥鳅了。

    赵菲把葱姜蒜准备好，园子里采了芹菜切了段，接着烧了锅开水，把吐好水的泥鳅倒进锅里，盖上盖子，等里面没有动静了，再把锅打开，里面的泥鳅都被烫死了。

    把泥鳅取出来，用剪刀剖开肚子宰杀干净，再用开水烫净表面那层粘膜，接着，把泥鳅放进大盆里，用刚才备好的葱、姜、蒜还有盐、料酒腌了起来。

    大约15分钟后，腌入味了，赵菲便洗净锅，烧上大火，然后把泥鳅取出来，放入油锅里翻炒，再把葱姜蒜倒入，再倒入酱油、白翻炒好一会儿后，把外公屋里喝剩的白酒倒进锅里，盖上锅盖用白酒焖了起来。

    这时候整个厨房都被做菜的香味笼罩住了，隔壁的刘婶再次闻到异香，不禁心里暗道：阿菲做菜还真是有一手！哪怕不会读书，就凭这一手菜做的，哪家娶去当媳妇不喜欢啊？
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