第十二章 皇宫的晚宴-《南柯黄粱梦》
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“禀皇后娘娘东宫本季膳食是,
火锅二品:八宝奶猪火锅,酱炖羊肉火锅。
碗菜四品:燕窝万字全银鸭子,燕窝寿字五柳鸡丝,燕窝无字白鸭丝,燕窝疆字蘑鸭汤。
杯碗四品:燕窝鸡皮爨鱼丸子,鸡丝煨鱼面,木须肉,炖海参。
碟菜六品:燕窝炒炉鸡丝,蜜制酱肉,大炒肉焖玉兰片,肉丝炒鸡蛋,溜鸡蛋,蘑炒鸡片。
片菜二品:挂炉鸡,挂炒鸭。
饽饽四品:白糖油糕寿意,立桃寿意,苜蓿糕寿意,百寿糕。
随克食(小吃)一桌:猪肉四盘,羊肉四盘,蒸食四盘,炉食四盘。
野味还有鹿脯、鹿胎、山鸡、熊掌、芦雁、天鹅、雪地蟾之类。”
“唉,这些吃食怎是孩子能喜欢吃的。”
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