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    我们都不愿再看到。

    食品安全法的成立，历经三千多人次的议案、意见和建议，从多个方面改善我国的食品安全体系。

    首先是监管的重新确立，“六七个部门管不好一头猪”，并非部门监管不到位，而是参与监管的部门实在太多。生产兽药的企业由农业、工商管理，使用兽药的养殖业由农业部门管理，饲料生产和添加剂由农业部门管理，收购和屠宰由工商管理，销售由商业、质检和卫生部门负责。

    同兴和养殖户有合作，可是连养殖户都不知道饲料来源是否可靠，屠宰方更加够不到兽药那一步，到了销售环节真出了问题,  如此多部门齐头并进，如何做到整个链条的追溯。

    在食品安全法中，出现了食品安全委员会这个新机构，从源头上进行协调，废旧立新，避免监管交叉。

    另外就是标准问题，标准不是越多越好，真正的健全不是丰富，而是体系的确立。比方说，有人状告企业包装标准不合规，但企业却告诉你我用的是青岩标准。有人说这个数值要到3.5才合规，企业随手就能拿出又一个标准，告诉对方你说的是卫生标准，我用的是质检标准。

    食品安全法对此大力整合，一共废止5000余项地方标准、食品卫生标准、产品质量标准，明确提出安全标准由卫生部制定。

    关乎完善食品卫生法还是重新拟定食品安全法，经历过一场场讨论，一个至关重要的命题最终让食品安全法走上台前。

    因为，安全的问题，远不只是卫生的问题。

    营养成分不合规也是食品问题、产品质量不达标也是食品问题，但你能说毒奶粉是卫生问题吗？安全的问题存在于种植养殖、加工包装、储藏运输、销售消费，惟有以安全统筹，才有放心的“从田园到餐桌”！

    也是这部法律，确立了食品安全的预防机制，将食品安全风险检测纳入其中，监管前置、及早动手都是它的亮点所在，那些曾活跃在电视机前的“国家免检产品”不复存在。

    随着食品安全法的出台，各地开始颁布具体的实施条例、管理办法。
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